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鸡蛋-智力开发的理想食品 |
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(转载） |
| 鸡蛋的营养丰富，是人人皆知的滋补食品。它，被营养学家们称之为完全蛋白质的模式。 鸡蛋脂肪中，含有多量的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化之后，可释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达大脑。研究表明，含胆碱食物对增进人的记忆大有裨益。 鸡蛋的吃法很多，煎、炒、烹、炸、煮、卧、蒸各具特色，均为儿童、孕妇和老人智力开发或恢复记忆的理想食品。 |
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鸡蛋-智力开发的理想食品
- 作者：bjs 日期：2007-12-07 14:10 点击：
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